ГОТОВИМ ДОМА
MAX ·
🐟 Форель в сливочном соусе
🗒️ Ингредиенты:
‣ форель/семга – 300-400 г.
‣ шпинат – 100-150 г.
‣ помидоры черри – 100 г.
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ сливки 20% – 200 г.
‣ оливковое масло
‣ соль
‣ лимонный перец
‣ мускатный орех
🍽️ Приготовление:
1. На оливковом масле обжарить форель с двух сторон по 3 минуты, убрать со сковороды.
2. Измельчить чеснок, черри и шпинат. Обжарить чеснок, затем добавить черри и шпинат, готовить пару минут.
3. Влить сливки, добавить соль, лимонный перец и мускатный орех, обжарить 2 минуты.
4. Вернуть форель на сковороду, обжаривать вместе ещё 3-4 минуты.
5. Подавать с молодым картофелем или рисом.
