куриные крылья, закуска из курицы
Куриные крылья
Ингредиенты:
✔ 1 кг куриных крыльев
✔ 3 ст.л. муки
✔ Паприка
✔ Сухой чеснок
✔ Соль
✔ 1 ч.л. разрыхлителя
⠀
Соус:
✔ 1/4 лимона (нужен будет сок)
✔ 50 грамм сыра
✔ Большой пучок кинзы
✔ 3 зубчика чеснока
✔ 50 грамм сливочного масла
✔ Соль
⠀
1. Крылья делим на три части - хвостик выкидываем
2. Соединяем все сухие ингредиенты: мука, паприка, сухой чеснок, соль и РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - все перемешиваем
3. Крылья покрываем панировкой и выкладываем на лист, покрытый пергаментом (масло не нужно) и ставим в разогретую духовку при 200* верх низ. Готовим с каждой стороны около 30 минут - до румяной корочки (ориентируйтесь на духовку и на размер крыльев)
4. Для соуса соединяем: сок лимона, тёртый сыр, кинзу, тёртый чеснок, растопленное сливочное масло и соль - перемешивае
