🧆 Фрикадельки в сливочном соусе
🗒 Ингредиенты:
‣ фрикадельки – 500 г
‣ сливки – 500 мл
‣ мука – 1 ст.л
‣ сливочное масло – 30 г
‣ соль и перец – по вкусу
‣ чеснок – 4 зубчика
‣ сыр – 50-100 г
‣ укроп – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Фрикадельки немного обжарить и убрать в сторону.
2. Растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать, влить сливки и поставить на средний огонь.
3. Добавить соль и специи, помешивая венчиком довести до загустения (буквально пару минут), добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
4. Переложить фрикадельки в соус и потушить на маленьком огне под крышкой ещё пару минут.
5. Сверху натереть сыр и посыпать укропом.
Подпишитесь на Вкусняшки 🥘
