Публикация от 1 апреля 2026

🍲 Паста «птитим» с грибами и беконом 📝 Ингредиенты: Бекон с/к - 150 гр Чеснок - 2 зубчика Шампиньоны - 200 гр Соевый соус - 1 ч.л Прованские травы - 1 ч.л Паста «Птитим» - 170 гр Кипяток - 350 мл Сливки (тёплые) 20% - 100 мл Сыр (твёрдый — лучше пармезан) - 40 гр Соль и чёрный перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Бекон нарезаем полосками и отправляем обжарить на сковороде без добавления масла. Туда же кладем выдавленный чеснок и немного обжариваем. 2. Выкладываем нарезанные шампиньоны, обжариваем до мягкости, добавляем соевый соус, прованские травы, перемешиваем и высыпаем птитим. 3. Сверху заливаем кипятком, чуть подогретыми в микроволновке сливками и готовим на медленном огне с немного приоткрытой крышкой до состояния аль-денте (у меня это 15 минут) — блюдо должно потихоньку кипеть. Периодически помешиваем. Солим и перчим. 4. Готовую пасту посыпаем тертым сыром ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!