Этот салат всегда производит эффект — нежный, яркий и очень праздничный. Готовлю его и на каждый день, и для гостей, потому что он исчезает со стола одним из первых.
САЛАТ «ОДУВАНЧИК»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ варёный картофель — 200 г
✅ солёная красная рыба — 200 г
✅ репчатый лук — 100 г
✅ твёрдый сыр — 200 г
✅ яйца — 3 шт.
✅ майонез — 300 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Варёный картофель натрите на крупной тёрке и выложите первым слоем на дно салатницы или формы, слегка смажьте майонезом.
Репчатый лук мелко нарежьте, равномерно распределите по картофелю, сверху выложите красную рыбу, нарезанную небольшими кубиками.
Смажьте слой рыбы майонезом, затем выложите тёртый сыр, распределяя его равномерно.
Отделите белки от желтков, белки натрите и выложите следующим слоем, снова добавьте майонез.
Завершающим слоем посыпьте салат тёртым желтком, формируя «одуванчиковую» шапку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
