Бутерброд с яйцом, ветчиной и авокадо 🥑
Для приготовления 4 порций нужно:
хлеб цельнозерновой — 200 г
ветчина — 80 г
яйца перепелиные — 4 шт.
авокадо — 1 шт.
помидор — 1 шт.
масло растительное рафинированное — 1 ч. л.
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
микрозелень — по вкусу
1. Помидор нарежьте кружками толщиной 6–7 мм, авокадо очистите, удалите косточку, разомните мякоть вилкой, слегка посолите.
2. В широкой сковороде разогрейте растительное масло, аккуратно разбейте перепелиные яйца и жарьте 3 минуты на среднем огне.
3. Намажьте на хлеб мякоть авокадо, положите кружки помидора, ломтики ветчины и глазунью из перепелиных яиц, посыпьте перцем и микрозеленью. Подавайте к столу.
#спорт#мотивация#пп
