🥮 Заливной пирог с мясом
КБЖУ на 100 грамм: 167/10,6/8,1/11,4
Вес ~ 695 грамм
Ингредиенты для теста:
Кефир 3,2% - 300 мл
Яйцо С1 - 2 шт.
Мука пшеничная - 80 гр
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Начинка:
Фарш - 250 гр (говяжий + куриный)
Лук - 100 гр
Масло растительное - 5 гр
Соль - щепотка
Кунжут - 2 гр
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для теста.
2. Фарш потушить на воде до полуготовности, добавить лук, тушить дальше.
3. В конце добавить масло и обжарить до золотистого цвета. Посолить. В форму (диаметром 24 см) вылить половину теста, выложить начинку и вылить вторую половину теста.
4. Посыпать кунжутом.
5. Выпекать 45-50 минут при 170 градусах.
6. Полностью остудить пирог.
Фитнес Кухня | ПП
