🍲 Ленивые голубцы с булгуром
КБЖУ на 100 гр: 65.4/5/1.7/7.1
Ингредиенты:
Репчатый лук-1 Шт
Морковь-1 Шт
Помидор-1 Шт
Растительное масло-1 ст л
Говяжий фарш-800 гр
Булгур-200 гр
Белокочанная капуста- 900 гр
Соль, специи
Приготовление:
1. В разогретую кастрюлю добавляю масло, выкладываю нарезанную луковицу и натертую морковь. Обжариваю минут 5. После добавляю нарезанный кубиками помидор, обжариваю ещё пару минут.
2. Выкладываю фарш, добавляю соль и специи (у меня чесночный перец и сушёная кинза). Переодически помешивая готовлю до изменения фарша в цвете.
3. Далее выкладываю промытый булгур и нашинкованную капусту. Перемешиваю, прикрываю крышкой. И тушу до полной готовности, на маленьком огне переодически помешивая. В процессе при необходимости добавляйте ещё соль, специи.
Фитнес Кухня | ПП
