🍗 Любите шашлыки, но на ПП? Тогда этот вариант люля-кебаба без лишнего жира — ваш идеальный выбор
КБЖУ на 100 гр: 136 / 25 / 3 / 3
Ингредиенты:
Филе курицы - 650 гр
Лук репчатый - 1 шт
Перец сладкий красный - 1 шт
Петрушка - 1 пучок
Вода - 80 мл
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Хмели-сунели 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Из филе бедра делаем фарш (я измельчаю в блендере), мелко режем лук, красный сладкий перец, петрушку - всё соединяем, добавляем воду, специи, солим/перчим и перемешиваем.
Влажными руками формирую на шпажках люляшки.
2. Слегка смазываем люля растительным маслом и отправляем в разогретую до 180° духовку на 30-35 минут, в конце для лучшего зарумянивания включить режим гриль (можно и без него).
Подаем с соусом, лавашом, маринованным луком по желанию.
Фитнес Кухня | ПП
