Публикация от 10 ноября 2026

🍳 Горячая лепёшка с сулугуни, колбасой и помидорами на сковороде ❤️❤️❤️❤️❤️ 235/13/15/12 ❤️❤️❤️❤️❤️ 🟢Лепёшка — по необходимости. 🟢Колбаса — по вкусу. 🟢Помидоры — по вкусу. 🟢Сыр сулугуни — по вкусу. 🟢Сливочное масло — для жарки. 🟢Куриные яйца — по необходимости. 🟢Соль — по вкусу. 🟢Свежая зелень — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Подготовьте все ингредиенты. Помидоры тщательно промойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками или небольшими кубиками. Если томаты слишком сочные, удалите лишнюю жидкость, чтобы лепёшка не размокла. 2. Колбасу нарежьте небольшими кубиками или тонкими кружочками. Для приготовления подойдёт варёная, копчёная или полукопчёная колбаса в зависимости от желаемого вкуса. 3. Сыр сулугуни натрите на крупной тёрке. Свежую зелень промойте, обсушите и мелко порубите ножом. Можно использовать укроп, петрушку или зелёный лук. 4. В отдельную миску разбейте куриные яйца, добавьте немного соли и слегка взбейте вилкой до однородности. Учитывайте, что сулугуни и колбаса уже содержат соль. 5. Разогрейте сковороду на небольшом огне и растопите сливочное масло. Выложите лепёшку, аккуратно распределяя её по поверхности сковороды. 6. Равномерно разложите на лепёшке подготовленную колбасу и помидоры. Посыпьте большей частью натёртого сулугуни, оставив немного сыра для верхнего слоя. 7. Аккуратно залейте начинку взбитыми яйцами, распределяя их по поверхности лепёшки. Посыпьте оставшимся сыром, накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне примерно 5–7 минут, пока яйца полностью не схватятся, а сулугуни не расплавится. При необходимости увеличьте время приготовления. 8. Готовую лепёшку снимите с огня, посыпьте измельчённой свежей зеленью и оставьте под крышкой ещё на 1 минуту. Затем аккуратно переложите на тарелку, нарежьте порционными кусочками и подавайте горячей, пока сыр остаётся нежным и тягучим.

❤️❤️❤️❤️❤️ ➡️ Подписаться 📲 Больше ПП рецептов 👉 в MAX #сулугуни #яйца #помидоры