Тефтели, которые подойдут к любому гарниру
✔️Ингредиенты:
куриное филе – 700 г
лук – 2 шт
желтки – 2 шт
сухари панировочные – 5 ст.л
соль, перец и специи – по вкусу
✔️Для соуса:
сметана – 200 г
томатная паста – 100 г
мука – 2 ст.л
вода – 700-800 мл
специи – по вкусу
✔️Приготовление:
1. Пропустить филе через блендер, смешать с мелко нарезанным луком, желтками, сухарями и специями. Сформировать шарики и уложить в форму.
2. Смешать сметану с томатной пастой, добавить немного воды и перемешать. Затем добавить оставшуюся воду, перемешать до однородности и добавить специи. Залить тефтели.
3. Выпекать при 190°С 40-50 минут.
Приятного аппетита!
