1 047 просм.18 июня, 10:10

Почему болит поясница и тело “зависает” в усталости, даже если питание и спорт в порядке - разбор по шагам 👇 Это не возраст и не наследственность. Тело бьёт тревогу. И наша команда врачей, кинезиологов и инструкторов знает, как его услышать и восстановить. За 15 лет работы мы помогли более 10 000 пациентов снова чувствовать легкость, бодрость, молодость Как убрать вечные боли, вернуть молодость и радость активной жизни? Как избавиться от боли в пояснице? Жить в удовольствие, без страха "не так повернуться". О чём говорит боль и скованность в шее? Как ее убрать, чтобы легко двигаться и хорошо спать. Острая боль в спине. Рекомендации Эти и другие темы разбираем ЗДЕСЬ Не отказывайтесь от активной жизни: проектов, поездок, отношений. Живите на полную! 👉🏻 Разбор в прямом эфире. 5 сигналов тела, которые нельзя игнорировать 👈🏻

1 391 просм.18 июня, 09:05

Вкусный и полезный завтрак 👉КБЖУ 403/15/23/30 на всю порцию ✅Ингредиенты: Хлеб обдирной (отрубной ) 60 гр - 2 кусочка, обжарить в тостере , сухой сковороде , бутерброднице. Авокадо 50 гр - 1/2 шт Яйцо 1 шт - скрембл Листья салата Шейка свиная в нарезке балык 20 гр (можно взять любую ветчину/курицу) Специи /соль

1 579 просм.17 июня, 19:10

1 815 просм.17 июня, 10:10

Подборка вкусных и полезных супов.

1 873 просм.16 июня, 19:10

5 фактов об амаранте 🍀Амарант — это не злак, а псевдозерновая культура. Он не содержит глютен, поэтому может быть хорошей альтернативой пшенице, булгуру и кускусу. 🍀В 100 г сухого амаранта содержится около 13–14 г белка. 🍀Амарант содержит лизин — аминокислоту, которой часто мало в злаках. Поэтому по аминокислотному составу он интереснее многих привычных круп. 🍀Амарант богат магнием, железом, фосфором и марганцем — минералами, которые важны для энергии, нервной системы, костей и обменных процессов. 🍀В амаранте есть сквален — вещество с антиоксидантными свойствами.

2 280 просм.16 июня, 10:10

Полезные финиковые роллы с орехами и шоколадом 🗒️ Ингредиенты: ‣ финики – 300 г. ‣ грецкие орехи – 100 г. ‣ кокосовая стружка ‣ шоколад – 1 плитка 🍽️ Приготовление: 1. Замочить финики в воде на 20 минут, удалить косточки. 2. Соединить финики с орехами и измельчить в блендере до однородной массы. 3. Разделить массу на 2 части. Насыпать кокосовую стружку на стол или доску и раскатать колбаски. 4. Сделать в середине колбасок углубление и залить растопленный шоколад. 5. Отправить в холодильник до застывания. Хранить в холодильнике.

2 424 просм.15 июня, 19:10

1 967 просм.15 июня, 10:10

Рецепты соусов на основе греческого йогурта☝️

2 079 просм.14 июня, 19:10

ПП ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ 👉КБЖУ на 100 грамм: 133.3/8.8/3.8/14.7 ✅Ингредиенты: ✔️Яйца - 2 шт. ✔️Творог мягкий - 100 г ✔️Молоко - 120 г ✔️Мука цз - 100 г ✔️Кипяток - 50 г ✔️Сода - 0,5 ч.л. ✅Приготовление: Яйца разбить, добавить творог, соду, подсластитель по желанию, перемешать, влить молоко, всыпать муку и замешать тесто, получается немного густовато и в конце влить крутой кипяток. Даем тесту настояться минут 5-10 и жарим на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Смазать сковороду маслом (ГХИ/кокосовое).

2 118 просм.14 июня, 10:10

А вы тоже косите в огороде сныть?)))

2 292 просм.12 июня, 19:10

Арбуз и дыня — символ лета. Они освежают, утоляют жажду и приносят радость. Но у этих плодов есть особенности, которые стоит учитывать при употреблении. Состав и польза ✔️Более чем на 85% плоды состоят из воды, что помогает поддерживать водно-солевой баланс ✔️Дыня богата витамином С и калием ✔️Арбуз содержит цитруллин — вещество, полезное для сердца и сосудов, а также ликопин - мощный антиоксидант ✔️Арбуз мягко усиливает выведение лишней жидкости из организма ⚠️Оптимальная порция — 200 г, злоупотреблять не стоит! Когда покупать Сезон арбузов и дынь в России — с августа по октябрь. Ранние плоды часто недозрелые и могут содержать нитраты. Домашний тест на определение нитратов Положите кусочек арбузной мякоти в стакан с водой. Если вода слегка помутнела — плод безопасен. Если окрасилась в насыщенный малиновый оттенок, от такого арбуза лучше отказаться. Правила употребления ✅Не покупайте разрезанные плоды: на срезе быстро размножаются бактерии, и даже пара часов на прилавке могут сделать такой арбуз или дыню источником отравления ✅Тщательно мойте кожуру: на поверхности остаются пестициды и грязь ✅Не ешьте кожуру, в ней могут накапливаться нитраты ✅Не храните разрезанные плоды в холодильнике дольше 3 дней ✅Людям с сахарным диабетом и мочекаменной болезнью употреблять с осторожностью ‼️И не забываем обращать внимание на сухой хвостик и глухой звон при выборе арбуза. Всем приятного аппетита и спелых, сочных плодов🍉🍉🍉

2 437 просм.12 июня, 10:10

Кто сказал, что чипсы вредные?☝️

2 292 просм.11 июня, 19:10

Салат из морепродуктов за 5 минут ✅Ингредиенты👇 ➖Салат «Айсберг» - 1 кочан ➖Мидии в рассоле - 250 г ➖Кальмары в масле - 165 г ➖Помидоры - 2 шт ➖Укроп - небольшой пучок ➖Греческий йогурт - 135 г ➖Соевый соус - 1 ст.л ➖Дижонская горчица - 0,5 ч.л ➖Чеснок - 1 зубчик ➖Сыр тертый - 30 г

2 466 просм.11 июня, 10:10

Куриная колбаса Ингредиенты: ➡️850 гр. куриной грудки ➡️6 шт. филе бедра ➡️Соль, черный перец, чеснок ➡️150 мл. сливок

2 408 просм.10 июня, 19:10

🍀Первыми киноа стали выращивать племена инков в Андах примерно 5000 лет назад. Инки не только сделали эту крупу одним из главных компонентов своего питания, но и считали священной. 🍀Киноа – прекрасный источник цельного растительного белка, который легко усваивается. 🍀Постоянное употребление киноа поможет укрепить кости, и, следовательно, снизит риск развития артрита, что важно для пожилых людей. 🍀Киноа не содержит глютен. 🍀100 грамм киноа содержит практически половину суточной потребности организма в железе, магнии и витамине В9.

2 723 просм.10 июня, 10:10

3 099 просм.9 июня, 19:57

ЧТО СЪЕСТЬ НА ЗАВТРАК, ЧТОБЫ НЕ ТЯНУЛО НА ПЕРЕКУСЫ Сбалансированная тарелка - белок + жиры + клетчатка. Даёт стабильную энергию и контроль аппетита на 3-4 часа. ▪️ Гречневый хлеб (подсушить) - 50 г ▪️ Творожный сыр - 30 г ▪️ Тунец в собственном соку (без жидкости) - 60 г ▪️ Огурец - 60 г ▪️ Яйцо - 1 шт (50 г) ▪️ Кокосовое масло - 5 г ▪️ Сыр Гауда - 10 г ▪️ Салат: 🍀микс зелени - 40 г 🍀огурец - 80 г 🍀сладкий перец - 60 г 🍀оливковое масло - 5 г ▪️ Салат «щётка» - 50 г ✔️ Почему это работает: ▪️ высокий белок - лучшее насыщение ▪️ жиры - стабилизируют аппетит ▪️ овощи - объём без лишних калорий ▪️ нет скачков сахара Такой завтрак закрывает голод надолго и помогает избежать срывов.

3 197 просм.9 июня, 10:10

ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ КБЖУ на 100 гр: 91/12,5/2,9/2,5 ✅Ингредиенты: 200 гр филе грудки 50 гр сладкого перца 10 гр красного лука 100 гр греческого йогурта 2% 150 гр цветной капусты 1 яйцо категории С1 30 гр сыра 30% жирности 1 зуб.чеснока Соль/специи(черный перец,копченая паприка) ✅Приготовление: Филе грудки измельчить в фарш или мелко нарезать. К фаршу добавить перец,нарезанный мелким кубиком,лук и специи. Перемешать и выложить в форму. Йогурт смешать с яйцом и специями. На фарш выложить цветную капусту и залить соусом. Посыпать натертым сыром и запечь в духовке при 180°С30-35 минут. Перед подачей посыпать зеленым луком Приятного аппетита!👍

3 434 просм.8 июня, 19:10

☘️ Многие замечают, что память стала работать не так, как раньше. Имя знакомой вспомнить не получается. Заходишь в комнату – и забываешь зачем. Вечером приходит тихая мысль: «Неужели это начинается?» Ответить на этот вопрос честно и профессионально – моя задача Я - нейропсихолог Провожу диагностику и вижу точную картину: где усталость и тревога, а где действительно требуется внимание Внешне эти состояния похожи. По сути – совершенно разные. Неподготовленному человеку их не различить В моём канале – спокойные объяснения, почему память может подводить Бережные техники медитации для снижения тревоги и восстановления ясности Честные ответы на вопросы Профессиональное понимание и конфиденциальность Подписывайтесь на мой канал, берегите себя и будьте здоровы! https://max.ru/join/ExDytc4bvBOBaUJdZJ8RUirMmXUtFMuWYHJZtyUoREM С уважением, Ольга Айрих ☘️

3 575 просм.8 июня, 12:05

3 475 просм.8 июня, 10:10

Топ 3 растительных масел: 🍀Кедровое. Идеальное соотношение омега 3 к омега 6. Масло кедрового ореха содержит большое количество витамина Е и каротиноидов, а также витамины Д, В1, В2 и В3. Кедровое масло широко применяется при заболеваниях ЖКТ, при простуде, аллергии, обладает противовоспалительным и заживляющим эффектом. 🍀Льняное – лидер по содержанию омега 3. Это очень уникальный продукт на мой взгляд. Масло семян льна нормализует обменные процессы в организме, снижает уровень холестерина, улучшает эластичность сосудов. 🍀Конопляное – в составе идеальное соотношение омега 3 к омега 6. Содержит очень большое количество витамина Е. Обладает противовоспалительным, антиоксидантным и антибактериальным действием. Прекрасный вариант - если у Вас всегда будет набор из нескольких видов масел. Чередуйте. ❗️Важно. Хранить масла необходимо в стекле, темном и прохладном месте чтобы снизить риск быстрого окисления. Для жарки нужно выбирать насыщенные жиры – масло ГХИ например.

3 982 просм.7 июня, 19:10

4 064 просм.7 июня, 10:10

Потрясающий заливной пирог с яйцом, зеленью и рыбой 👍 👉КБЖУ на 100 гр: 167/9/6/18 ✅Ингредиенты: - кефир 2,5% 400 мл - яйца 6 шт - масло оливковое 15 гр - разрыхлитель 1 ч.л - мука рисовая цельнозерновая 250 гр - соль по вкусу - лук 100 гр - горбуша консервированная натуральная 180 гр - кунжут 10 гр для посыпки

4 421 просм.5 июня, 19:10

🍀Ингредиенты в составе продукта перечислены в порядке удельного веса. Чем ближе к началу списка ингредиент, тем его больше в продукте. Например, если на первом месте стоит «сахар», значит его в составе больше всего. 🍀Если товар весовой, то по законодательству производитель обязан указывать полный состав только на коробке. На единице товара состав будет, но, как правило, он там «идеальный». 🍀Если какой-либо ингредиент составляет менее 2% от общего состава продукта, производитель имеет право не указывать его в составе. А теперь представьте сколько таких «штук» менее 2% можно впихнуть в продукт((( 🍀Производитель имеет право не указывать на этикетке вещества, если они были использованы с технологической целью – например, бензин применяют как растворитель для выделения подсолнечного масла из семян. ❗️Старайтесь покупать продукты у местных фермеров и у надежных производителей, в которых Вы уверены. Не берите продукты с длинными составами. Если видите в составе слова, которых не знайте – не покупайте этот продукт! ❤️Для проверки составов можно использовать приложение NutriAngelFood. Просто наводите камеру телефона на продукт и получайте информацию о безопасности состава.

4 533 просм.5 июня, 10:10

В ежедневном рационе ребенка должны присутствовать суперфуды - значительно повышают иммунитет ребенка, обеспечивают организм всеми необходимыми веществами для благополучного роста и развития. 💚Для детей 1-3 года выбирайте продукты богатые витамином Д - необходимый для работы иммунной системы, формирования костной ткани, обмена кальция и фосфора (жир печени трески, красная икра, желток куриного яйца, рыба холодных морей, молоко козье, яичный желток). 💚Для детей 3-7 лет выбирайте продукты богатые витаминами А,С,В,Д,Е, фосфором, кальцием - особенно необходимы для здоровья костей, борьбы с вирусами, от простудных заболеваний, профилактика рахита и остеопороза (сливочное масло, жир печени трески, субпродукты, болгарский перец, брокколи, воздушный рис, черная смородина, шпинат, петрушка, кейл, миндаль, масло виноградных косточек, нут, чечевица, кунжут, сыр пармезан, тыква). 💚Для детей 7-18 лет выбирайте продукты богатые железом, магнием, марганцем, медью, витаминами группы В - необходимых при больших умственных и физических нагрузках и стрессе (куркума, печень, рис, какао-порошок, семена тыквы, семена льна, бразильский орех, кунжутная мука, нут, корица, мидии, фундук, субпродукты, орехи кешью, кейл, гречка, рыба, горох, куриная грудка, виноград ).

4 836 просм.4 июня, 19:10

🍀Чечевица - одна из древнейших бобовых культур. Племена, жившие на территории современной Швейцарии в эпоху неолита (V-III тысячелетия до нашей эры), выращивали чечевицу и успешно её хранили в закрытых сосудах. Использовали эту культуру и в Древнем Египте, на что указывают чечевичные зерна, найденные в гробницах середины III тысячелетия. 🍀100 грамм чечевицы содержат 2/3 суточной нормы железа и меди. Также чечевица богата витаминами группы В, особенно В9. 🍀200 грамм чечевицы (средняя порция) содержит 49 грамм белка (при суточной норме в среднем 1,2 грамм белка на 1 кг массы тела) 🍀Существует исследование с участием 48 людей с ожирением, страдающих диабетом 2 типа, которое обнаружило, что употребление одной чашки чечевицы каждый день повышает уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и значительно снижает уровни «плохого» холестерина ЛПНП и триглицериды. (кому интересно скину ссылку на исследование) 🍀Употребление чечевицы может помочь снизить общее потребление пищи. Она очень насыщает и поддерживает постоянный уровень сахара в крови, что очень важно, чтобы не чувствовать голода длительное время.

4 745 просм.4 июня, 10:10

Продукты для здоровья почек 1. Вода Самая базовая поддержка почек — достаточное количество жидкости. Особенно это важно при склонности к камням: концентрированная моча повышает риск кристаллизации солей. Вода с лимонным соком может быть уместна при склонности к некоторым видам камней за счёт цитратов. Но при уратных камнях и изменённом pH мочи питьевой режим лучше подбирать индивидуально. 2. Ягоды Клюква, черника, чёрная смородина, виноград — источники полифенолов и антиоксидантов. Они помогают снижать оксидативную нагрузку и поддерживают здоровье сосудов, а сосудистое здоровье напрямую связано с работой почек. 3. Зелень и пряности Петрушка, зелёный лук, чеснок, имбирь, куркума, гвоздика — это не “детокс-магия”, а продукты с противовоспалительным и антиоксидантным потенциалом. Их можно добавлять в еду небольшими порциями, чтобы поддерживать вкус, пищеварение и общий противовоспалительный фон. 4. Овощи Фенхель, репчатый лук, сельдерей, свёкла, спаржа, зелёная стручковая фасоль, шпинат — хорошие источники клетчатки, минералов и растительных соединений. Но важный нюанс: при оксалатных камнях шпинат и свёклу не стоит есть бесконтрольно, потому что они могут быть богаты оксалатами. 5. Бобовые Чёрная фасоль, стручковая фасоль, маш — источники растительного белка, клетчатки и минералов. Они могут быть частью рациона, если хорошо переносятся ЖКТ и нет ограничений по калию/фосфору при заболеваниях почек. 6. Травяные напитки Чай из имбиря, одуванчика, фенхеля, крапивы может использоваться как мягкая поддержка питьевого режима и пищеварения. Но при хронической болезни почек, камнях, беременности, приёме диуретиков и препаратов от давления травы лучше согласовывать индивидуально. 7. Спирулина Спирулина содержит белок, пигменты и антиоксиданты, но это уже не просто продукт, а концентрированная добавка. При заболеваниях почек, аутоиммунных состояниях, беременности и приёме лекарств её лучше не подключать “на всякий случай”.

4 990 просм.3 июня, 19:10

КУРИНЫЕ ВАФЛИ ✅Ингредиенты: ✔️филе куриное - 250 г (отварить, нарезать на небольшие кусочки ) ✔️яйцо - 1 шт. ✔️пармезан - 50 г Перемешать, выпекать в вафельнице до хрустящей корочки. ✅Соус: греческий йогурт - 140 г огурцы маринованные - 2 шт. горчица в зернах - 1 ч.л. с горкой

4 991 просм.3 июня, 10:30

5 174 просм.2 июня, 19:10

Нежный домашний творожный сыр за 5 минут Ингредиенты: 📌Сметана 10% — 300 г 📌Сметана 25% — 300 г 📌Греческий йогурт 2% — 250 г 📌Лимонный сок — 5 г 📌Соль — по вкусу

5 610 просм.2 июня, 10:10

5 665 просм.1 июня, 19:10

🍀Лисички ценили ещё в европейской кухне Средневековья: их называли “золотыми грибами” за яркий цвет и плотную текстуру. В отличие от многих грибов, они не превращаются в “вату” при готовке и хорошо держат форму в супах, соусах и тушёных блюдах. 🍀В 100 г лисичек содержится около 3,8 г клетчатки и примерно 506 мг калия. Поэтому они интересны не только вкусом, но и поддержкой кишечника, микробиоты и водно-солевого баланса. 🍀Лисички содержат природные каротиноиды — именно они дают грибам жёлто-оранжевый цвет. Каротиноиды работают как антиоксиданты и помогают снижать повреждение клеток свободными радикалами. 🍀В лисичках есть бета-глюканы — особые пищевые волокна грибов, которые поддерживают иммунный ответ и помогают микробиоте кишечника. Поэтому грибы — это не “пустой гарнир”, а функциональный продукт. 🍀Лисички редко бывают червивыми из-за природных веществ в составе, но это не значит, что их можно есть сырыми или плохо обработанными. Грибы нужно тщательно очищать и готовить: тушить, запекать или отваривать, особенно если есть чувствительный ЖКТ.

5 933 просм.1 июня, 10:10

Паштет из фасоли 📝Ингредиенты: 📌фасоль – 1 банка 📌яйца – 2 шт 📌сырок дружба – 2 шт 📌чеснок – 1 шт 📌растительное масло – 1 ст.л 📌соль и перец – по вкусу Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита! 👌

6 211 просм.31 мая, 19:10

Печень и желчный: что делать, чтобы не довести до застоя 1. Регулярное питание Желчный любит предсказуемость. Лучше 3–4 полноценных приёма пищи в день, чем постоянные перекусы или длинные голодные паузы. Когда мы систематически пропускаем еду, желчь может застаиваться, становиться более густой, а пищеварение — более вялым. 2. Полезные жиры в рационе Желчный пузырь сокращается в ответ на жиры. Если человек долго сидит на обезжиренном питании, желчный “ленится”. Добавляйте жиры в адекватном количестве: — яйца; — авокадо; — оливковое масло; — сливочное масло по переносимости; — жирную рыбу; — орехи и семена. Важно: не нужно резко заливать рацион маслами. Если желчь густая или есть дискомфорт, жиры вводятся постепенно. 3. Вода Желчь в значительной степени состоит из воды. Если человек пьёт в основном кофе и чай, а обычной воды почти нет, желчь может становиться более вязкой. Базово ориентируемся на регулярное питьё в течение дня. В промежутках между едой хорошо подходит тёплая вода. 4. Нормальное жевание Пищеварение начинается не в желудке, а во рту. Если еда проглатывается большими кусками, печени, желчному и поджелудочной приходится работать в более напряжённом режиме. Едим медленнее, жуём лучше — это простая, но недооценённая поддержка ЖКТ. 5. Не переедать на ночь Ночью организм должен восстанавливаться, а печень — заниматься своими обменными процессами. Если поздний ужин тяжёлый и жирный, печень вместо восстановления получает ночную “смену” по перевариванию. 6. Горечи и зелень Желчный любит горький вкус. В рацион можно добавлять: — рукколу; — петрушку; — кинзу; — укроп; — фенхель; — имбирь; — куркуму; — разные виды перца; — шпинат; — ревень по переносимости. Горечи могут мягко стимулировать пищеварение и желчеотток. Но при желчнокаменной болезни с ними осторожно: активное желчегонное действие может быть опасно. 7. Минеральная вода — по показаниям Минеральные воды могут влиять на текучесть желчи и работу ЖКТ, но подбирать их лучше индивидуально: с учётом кислотности, диагноза, давления, почек и состояния желчного. Это не вариант “пью что попалось каждый день”. 8. Стресс Желчный — очень чувствительный орган. Стресс влияет на моторику ЖКТ, спазмы, желчеотток и пищеварение в целом.

7 186 просм.31 мая, 10:10

Сливочный суп с креветками 📝 Ингредиенты: 📌Плавленный сыр - 250 гр 📌Очищенные креветки - 350 г 📌Лук - 1 шт 📌Морковь - 1 шт 📌Чеснок - 1 зубчик 📌Картофель - 4 шт 📌Зелень 📌Соль, перец - по вкусу Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита! 👌

7 024 просм.29 мая, 19:10

7 150 просм.29 мая, 10:10

1. Сывороточный протеин Хорошо усваивается, содержит полноценный аминокислотный профиль и много лейцина. Подходит для добора белка, восстановления после тренировок, при нехватке белка в рационе. Минус — может не подойти при непереносимости молочных продуктов. 2. Сывороточный изолят Более очищенная форма сывороточного протеина. Обычно содержит меньше лактозы и больше белка на порцию. Хороший вариант для тех, кто плохо переносит обычный whey, но всё ещё может употреблять молочные продукты. 3. Казеин Медленнее усваивается, дольше даёт ощущение сытости. Часто подходит как вечерний белковый вариант или перекус, если есть большие перерывы между приёмами пищи. Не подходит при реакции на молочный белок. 4. Яичный протеин Полноценный белок с хорошим аминокислотным составом. Может быть вариантом для тех, кто не использует молочные протеины. Минус — специфический вкус и возможная индивидуальная реакция на яйца. 5. Конопляный протеин Один из самых удачных растительных вариантов по составу: содержит аминокислоты, клетчатку, магний, железо и полезные жирные кислоты. Хорош для тех, кто хочет более “цельный” растительный продукт. Но по концентрации белка обычно уступает сывороточному изоляту. 6. Гороховый протеин Популярный растительный вариант, обычно хорошо насыщает и подходит при исключении молочных продуктов. Часто используется в смеси с рисовым протеином, чтобы улучшить аминокислотный профиль. 7. Рисовый протеин Гипоаллергенный и мягкий вариант, но сам по себе не самый сильный по аминокислотному профилю. Лучше работает в комбинации с гороховым протеином. 8. Соевый протеин Один из наиболее полноценных растительных белков по аминокислотному составу. Но подходит не всем: при заболеваниях щитовидной железы, гормональных нарушениях или чувствительности к сое лучше подбирать индивидуально. 9. Миндальный протеин Более мягкий растительный вариант, часто с приятным вкусом. Содержит белок, немного клетчатки и минералы, но обычно уступает гороховому, соевому и сывороточному по белковой плотности. Подходит скорее как дополнительный источник белка, а не основной. 10. Тыквенный протеин Растительный вариант с хорошим содержанием магния, цинка и железа. Может быть полезен как добавка к кашам, смузи, йогуртам. Но по аминокислотному профилю лучше использовать в сочетании с другими источниками белка

7 594 просм.28 мая, 19:10

8 111 просм.28 мая, 10:10

Топ-5 продуктов, источников цинка: ✔️Устрицы – в 100 граммах 554% от суточной нормы ✔️Кунжут – в 100 граммах 93% от суточной нормы ✔️Семена конопли – в 100 граммах 90% от суточной нормы ✔️Семена тыквы – в 100 граммах 71% суточной нормы ✔️Желток яйца – в 100 грамм 70% суточной нормы

8 418 просм.27 мая, 19:10

8 845 просм.27 мая, 10:10

Кабачковый рулет 📝 Ингредиенты: 📌Кабачок либо цукини - 2 шт ( 700 грамм) 📌Яйца - 3 шт. 📌Мука - 100 грамм 📌Натуральный йогурт либо сметана - 30 грамм 📌Соль/перец по вкусу Для начинки: 📌Плавленный сыр - 3 шт 📌Помидор - 1 шт. 📌Чеснок - 2 зубчика 📌Укроп - 1 пучок 📌Натуральный йогурт либо сметана- 1 ст.ложка ⠀ 🔥Приготовление: 1. Натираем кабачок на крупной терке.Солим, даем постоять 5 минут и отживаем воду. 2. Смешиваем яйца с натуральным йогуртом, добавляем кабачок и муку - тщательно все перемешиваем. 3. Выкладываем на пергамент и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. 4. Даем остыть и смазываем нашей начинкой. 5. Скручиваем в рулет и отправляем в холодильник на 30 минут либо на всю ночь. Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита! 👌

8 849 просм.26 мая, 19:10

🍀Бразильский орех — это не орех, а семя дерева бертолетии из Амазонии. Эти деревья почти не выращивают на плантациях: им нужны дикие опылители, поэтому продукт напрямую связан с экосистемой тропического леса. 🍀В 3 бразильских орехах содержиться суточная норма селена. Это один из самых концентрированных пищевых источников этого микроэлемента. 🍀Селен нужен щитовидной железе: он участвует в обмене тиреоидных гормонов и работе антиоксидантных ферментов, которые защищают ткани от окислительного стресса. 🍀Бразильский орех поддерживает синтез глутатионпероксидазы — фермента антиоксидантной защиты. Поэтому его ценность не в “модности”, а в реальной нутритивной плотности. 🍀Его нельзя есть горстями. Избыток селена может давать обратный эффект: ломкость ногтей, выпадение волос, металлический привкус, тошноту и слабость. Оптимально — 1–2 ореха в день или несколько раз в неделю.

9 036 просм.26 мая, 10:10

Запор — это не всегда “мало воды”. Чаще кишечнику не хватает нормальной ежедневной поддержки: клетчатки, жидкости, движения и регулярного питания. 1. Добавляем пищевые волокна В рационе должны быть: — овощи и зелень; — ягоды и фрукты по переносимости; — цельные крупы; — семена; — псиллиум или отруби при необходимости. Клетчатку важно увеличивать постепенно. Если резко добавить много отрубей, можно получить вздутие, газообразование и дискомфорт. 2. Пьём воду Клетчатка работает только вместе с жидкостью. Подойдут обычная вода и минеральная вода низкой или средней минерализации. Если воды мало, стул становится плотнее, и кишечнику сложнее его продвигать. 3. Убираем то, что закрепляет При склонности к запорам лучше ограничить: — крепкий чай; — хурму; — избыток продуктов с танинами; — белую выпечку; — сладости; — рафинированные углеводы; — большое количество вязкой и протёртой пищи. 4. Смотрим на газообразование Если есть вздутие, не нужно сразу добавлять много бобовых, капусты и грубой клетчатки. Начинаем мягче: тушёные овощи, сливы, псиллиум в небольшой дозировке, тёплая вода. 5. Не забываем про движение Гиподинамия замедляет моторику кишечника. Даже обычная ходьба, мягкая гимнастика и дыхательные практики могут улучшить стул. 6. Осторожно со слабительными травами Сенна, крушина и другие стимулирующие травы — не вариант на каждый день. При регулярном использовании кишечник может становиться ещё более “ленивым”. При метеоризме можно рассмотреть ветрогонные травы: укроп, фенхель, тмин, мяту — по переносимости.

8 849 просм.25 мая, 19:10

8 953 просм.25 мая, 10:10

Закуска с запечённым перцем и оливками ✅Ингредиенты: Перец болгарский — 3 шт Оливки / маслины — 15–20 шт Сок лимона — 2 ст. л Сыр творожный — 50 г Кинза — небольшой пучок Соль, перец — по вкусу ✅Приготовление: Перцы запекаем в духовке около 20 минут до мягкости. Перекладываем в пакет или накрываем плёнкой на 5 минут, затем снимаем кожуру Нарезаем перцы полоскам Добавляем оливки, мелко нарезанную кинзу, творожный сыр и сок лимона. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Подаём с чиабаттой или любым хлебом.

9 094 просм.24 мая, 19:10

9 089 просм.24 мая, 10:10

5 фактов о масле авокадо 🥑 🍀 Масло авокадо делают не из косточки, как многие думают, а из мякоти плода. По сути, это «жирная часть» авокадо в концентрированном виде — поэтому вкус у него мягкий, сливочный и более нейтральный, чем у оливкового масла. 🍀 Это одно из немногих растительных масел, которое хорошо подходит для горячих блюд. У рафинированного масла авокадо высокая точка дымления — около 250–260 °C, поэтому его можно использовать для жарки, запекания и гриля. Но нерафинированное лучше оставлять для салатов и готовых блюд. 🍀 В масле авокадо много олеиновой кислоты — той же мононенасыщенной жирной кислоты, за которую мы ценим оливковое масло. Такие жиры важны для клеточных мембран, желчеоттока, гормонального обмена и усвоения витаминов A, D, E и K. 🍀 В нерафинированном масле авокадо есть не только жиры, но и жирорастворимые компоненты: витамин E, фитостеролы, каротиноиды и хлорофилл. Именно хлорофилл может давать маслу красивый зеленоватый оттенок. 🍀 Масло авокадо — продукт, который часто подделывают или разбавляют более дешевыми маслами. Поэтому лучше выбирать масло в темной стеклянной бутылке, смотреть состав, срок годности, запах и не хранить его рядом с плитой. Хорошее масло не должно пахнуть прогорклым, пластиком или старым орехом.

9 317 просм.22 мая, 19:10

КОТЛЕТЫ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ КБЖУ на 100 грамм: 109.7/11.2/5.1/4.5 ✅Ингредиенты: фарш куриной грудки - 500 г яйцо - 1 шт. помидор - 2 шт. сыр - 50 г овсяные хлопья долгой варки - 50 г пекинская капуста - 150-200 г соль, перец, приправы по вкусу ✅Приготовление: 1. В блендере взбить яйцо, овсяные хлопья. 2. Пекинскую капусту мелко порубите. 3. Фарш смешайте с овсяной смесью и нарезанной капустой. 4. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы. 5. Влажными руками сформируйте котлеты, выложите на предварительно застеленный пергаментом противень. 6. Помидоры нарежьте тонкими кольцами, сыр натрите на терке. 7. На каждую котлету положить ломтик помидора, посыпьте тертым сыром. 8. Запекайте в духовке примерно 20 минут при 180 градусах.

9 119 просм.22 мая, 10:10

9 134 просм.21 мая, 19:10

Еда как лекарство

Похожие каналы