Коррекция питания при остеопорозе:
1. Замачивать или проращивать орехи, семена и бобовые перед употреблением.
2. Добавить в рацион продукты - источники белка (дефицитбелка приводит к снижению мышечной массы и силы
мышц): животные продукты (мясо, рыба, птица, молочные продукты), растительные продукты (бобовые, орехи).
3. Добавить в рацион источники коллагена: холодец, костныйбульон.
4. Добавить в рацион источники кальция: кунжут (молотые семена, пророщенные, кунжутное молоко, кунжутная паста
урбеч), рыба, твердые сыры, миндаль, сельдерей, фисташки, брокколи, петрушка, базилик, укроп.
5. Поработать над улучшением белка из пищи
6. Убрать/сократить в рационе:
- алкоголь (усиливает воспаление, что может привести к вымыванию большего количества кальция из костей);
- подслащенные напитки, добавленный сахар (высокое содержание фосфора в газировке может выводить кальций из костей, сахар усиливает воспаление);
- переработанное красное мясо (высокое потребление натрия и красного мяса может привести к потере костной массы);
- кофеин (чрезмерное потребление кофеина может привести к потере костной массы)
