ПП ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ
▪️Белая фасоль варёная - 270 г
▪️Морковь - 100 г
▪️Лук - 80 г
▪️Чеснок - 1 зубчик
▪️Оливковое масло - 10 г
▪️Лимонный сок - 10 г
▪️Паприка - 1 ч.л.
▪️Соль, перец - по вкусу
▪️Укроп или петрушка - 10 г
✅Приготовление:
▪️Лук и морковь нарезать и слегка потушить на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
▪️В чашу блендера добавить фасоль, овощи, чеснок, лимонный сок и специи.
▪️Пробить до кремовой текстуры.
▪️Если паштет получается слишком густым - добавить 1-2 ложки воды.
▪️Подавать охлаждённым с цельнозерновыми хлебцами, овощами или тостами.
📌Выход блюда: около 500 г
