Еда как лекарство
MAX ·
☕️КОФЕ – ЛЕГКИЙ НАРКОТИК?
А Вы знали, что кофе – самый популярный напиток на планете после воды? Человечество выпивает не менее 2,5 млрд. чашек кофе ежедневно. И если ценность воды ни у кого не вызывает сомнений, то у кофе довольно противоречивая репутация. Рассмотрим обе стороны медали:
В чем же польза?
✔️кофе улучшает пищеварение и стимулирует работу ЖКТ
✔️улучшает работу сердечно-сосудистой системы за счет улучшения тока крови в капиллярах;
✔️эфирные масла кофе оказывают антибактериальное действие;
✔️антиоксиданты в составе кофе оказывают антиэйдж-эффект.
А что насчет вредного воздействия?
✖️кофе препятствует усвоению ряда минералов – железа, кальция, калия;
✖️повышает давление;
✖️нарушает водно-солевой баланс;
✖️может негативно влиять на слизистые желудка, повышая кислотность;
✖️вызывает привыкание через выработку серотонина и стимуляцию центра удовольствия.
❗️Важно
Полезные свойства кофе сохраняются только при умеренном употреблении напитка – 1-2 чашки в день. НО! Всегда нужно учитывать Ваши индивидуальные особенности. Например, наличие тех или иных заболеваний, генетика. Да. Мы все генетически по-разному усваиваем кофе. И если после выпитой чашки Вам плохо, значит у Вас полиморфизм гена, отвечающего за метаболизм кофеина.
✅ Совет:
Добавляйте в кофе специи – перец, кардамон, корица. Они нейтрализуют негативное действие кофеина.
