Кабачковый рулет
📝 Ингредиенты:
📌Кабачок либо цукини - 2 шт ( 700 грамм)
📌Яйца - 3 шт.
📌Мука - 100 грамм
📌Натуральный йогурт либо сметана - 30 грамм
📌Соль/перец по вкусу
Для начинки:
📌Плавленный сыр - 3 шт
📌Помидор - 1 шт.
📌Чеснок - 2 зубчика
📌Укроп - 1 пучок
📌Натуральный йогурт либо сметана- 1 ст.ложка
⠀
🔥Приготовление:
1. Натираем кабачок на крупной терке.Солим, даем постоять 5 минут и отживаем воду.
2. Смешиваем яйца с натуральным йогуртом, добавляем кабачок и муку - тщательно все перемешиваем.
3. Выкладываем на пергамент и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
4. Даем остыть и смазываем нашей начинкой.
5. Скручиваем в рулет и отправляем в холодильник на 30 минут либо на всю ночь.
Приготовление на видео 👆
Приятного аппетита! 👌
