5 фактов о кабачке:
🍀кабачок – универсальный кулинарный ингредиент. Он превосходно справляется и с ролью главного блюда, и гарнира, и даже десерта. Минимальная термическая обработка, горстка специй – и на столе замечательное блюдо с обоснованной претензией на кулинарный шедевр;
🍀ввиду высокого процентного содержания воды, кабачок стимулирует секрецию, выводит из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины. При патологии почек нужно быть аккуратным с данным овощем;
🍀кабачок всегда низкокалорийный продукт - это миф! Калорийность продукта будет всегда меняться в зависимости от способа приготовления;
🍀в 100 граммах кабачка содержится 20% суточной потребности витамина С;
🍀кабачки богаты калием, фосфором, кальцием, магнием и запасом клетчатки. Калий помогает бороться с отеками, а в сочетании с магнием этот микроэлемент улучшает работу сердца. Поэтому употреблять блюда из кабачков необходимо для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний💚
