Холестерин – субстрат для всех стероидных гормонов (половых, гормонов надпочечников), источник для образования витамина Д и желчных кислот, входит в состав всех клеточных мембран, играет важную роль в структуре нервных оболочек (без него невозможно нормальная передача нервного импульса). То есть это вещество, которое нам жизненно необходимо. Именно поэтому если из пищи его поступает мало, печень будет синтезировать его больше и тратить на это энергию.
❗️❗️❗️Важно! Главный источник холестерина для выработки стероидных гормонов – ЛПНП.
При этом с пищей мы получаем порядка 10-15% всего холестерина, основная его часть синтезируется в нашем организме печенью. И когда мы видим повышенный холестерин в крови – нам сразу назначают статины, не разобравшись в причинах повышения. А может быть это худая женщина в менопаузе и у нее дефицит половых гормонов…В этом случае организм может компенсаторно синтезировать холестерин в ответ на этот дефицит. А может у нас дефицит инсулина или гормона щитовидной железы Т3 св., которые необходимы для нормальных каналов транспорта холестерина из системного кровотока? Вот Вам и механизмы гиперхолестеринемии при гипотериозе и сахарном диабете.
В каких продуктах больше всего содержится холестерина? В икре, в яичном желтке – то есть, в развивающихся тканях.
