ДВИГАТЬСЯ ЛЕГКО
MAX ·
Мой эксперимент с дневником питания: как я подружилась с подсчётом БЖУ и калорий
📔Как-то я решилась на эксперимент — начала вести дневник питания с подсчётом калорий. Но больше всего меня интересовали не сами цифры, а пропорции белков, жиров и углеводов (БЖУ) в моём рационе.
Сначала я просто фиксировала всё, что ем, без каких‑либо изменений — хотела честно проанализировать свой обычный рацион. И вот какие наблюдения меня удивили:
🍚Я крайне недоедала углеводов.
🍗При этом в рационе был серьёзный перебор по белкам.
🧈И, что стало настоящим сюрпризом, — профицит жиров, хотя мне казалось, что я ем их немного.
Оказалось, перевыполнить норму по жирам очень легко — следить за этим нужно внимательно!
Как я начала менять рацион
Первым делом я взялась за пропорции. Было непросто, но я стала активно добавлять в меню «долгие» углеводы:
- увеличила порции гарниров;
- добавила каши — ввела полноценный полдник, как в детском саду))
Так я смогла добрать нужную норму углеводов. Параллельно стала чётче отслеживать жиры и урезала белки — до своей нормы.
Следующий шаг — вышла на стабильную калорийность. Раньше питание было очень неровным: в какие‑то дни я сильно недоедала, в другие — переедала. Я поставила цель: в течение двух недель усреднить рацион и довести его до нормы. Где‑то через пару недель на неё вышла.
Новый этап: набор мышечной массы
Я решила повысить калорийность — сейчас моя цель — набор мышечной массы. И это куда сложнее, чем сжигать жир! Помимо особых тренировок есть придется ещё больше. К этому тоже приходится привыкать.
Неожиданные бонусы
Признаюсь, сначала я долго не решалась завести дневник питания — казалось, это муторно и даже может привести к расстройству пищевого поведения. Но я быстро втянулась, и это вошло в привычку:
➡️ Когда готовлю, сразу взвешиваю ингредиенты и заношу блюдо в приложение.
➡️ За месяц у меня накопились готовые рецепты — так как завтрак и основные приёмы пищи почти из одних и тех же блюд, которые уже сохранены в приложении.
➡️ Удобно, что можно сканировать этикетки: данные вводятся автоматически, а некоторые продукты приложение распознаёт по штрихкоду.
➡️ В кафе тоже сначала было непросто — искала БЖУ на сайте или уточняла у сотрудников. Но я часто бываю в одних и тех же местах, так что теперь многое уже внесено в дневник.
А ещё я заметила крутые побочные эффекты:
* Научилась на глаз определять вес порции — с погрешностью до 30 г.
* Стала чётко запоминать, что съела за день. Теперь я лучше понимаю свой голод и рацион. Даже если за день не внесла данные в приложение, к вечеру всё равно знаю, что и сколько съела.
* Мне даже как‑то некомфортно, если я не знаю, сколько сегодня было углеводов или не перебрала ли я жиров.
В общем, это стало ежедневной рутиной — простой и почти незаметной. И изменилось не только моё питание, но и отношение к еде в целом.
Если вам интересно, могу продолжить и рассказать, какие ещё выводы я сделала о продуктах и как дальше менялось моё восприятие еды в ходе этого эксперимента! 😊
