Сочная утка в духовке
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Филе утки (куриные бедра) - 4-6 шт.
- Картофель - 3-4 шт.
- Лук - 2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
Для маринада:
- Паприка - 1 ч.л.
- Чили - 1 ч.л.
- Мёд - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Чёрный перец - 1 ч.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Растительное масло - 50 мл.
- Молоко - 50-60 мл.
- В глубокой миске смешиваем все ингредиенты для маринада до однородности.
- Добавляем курицу (или утку) и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на 30–60 минут - это сделает мясо максимально сочным и ароматным. Нарезам картофель, лук и перец
- Выкладываем всё в форму для запекания, сверху разместим мясо вместе с маринадом. Если остался соус - полейте сверху.
- Накрываем влажным пергаментом. Запекаем в разогретой до 200С духовке 1 час. Затем снимите пергамент и запекайте ещё 10 минут до румяной корочки
#мясо | #картофель
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
