Вкуснейшие пирожки без дрожжей на кефире
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Тесто:
- Сливочное масло - 80 гр.
- Подсолнечное масло - 100 мл.
- Кефир - 200 мл.
- Мука - 490 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
- Картошка - 3-4 шт.
- Лук жареный
- Укроп
- Соль, перец по вкусу
- Мягкое со сочное масло смешиваем с яйцом, добавляем растительное масло, кефир, разрыхлитель, соль и просеиваем муку. Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 30 мин.
- Далее раскалываемся в пласт (примерно 1 см) выкладываем начинку и заворачиваем. Пирожки смазываем желтком, посыпаем кунжутом по желанию и отправляем в разогретую духовку на 180’ примерно на 30-35 минут до румяного цвета.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
