Блюдо из французского ресторана
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Картофель - 1,5 кг.
- Молоко - 400 мл.
- Сливки 33% - 500 мл.
- Чеснок - 2 зубчика
- Тимьян
- Лавровый лист
- Соль и чёрный перец
- Сливочное масло - 30 гр.
- Тёртый сыр для подачи
- Нарежьте картофель тонкими ломтиками и выложите в форму для запекания.В сотейнике смешайте молоко, сливки, чеснок и сливочное масло.
- Добавьте тимьян, лавровый лист, соль и перец, затем прогрейте смесь на среднем огне. Залейте картофель сливочной смесью, накройте сначала пергаментом, а затем фольгой. Запекайте при 200°C около 1,5 часов. Снимите фольгу, посыпьте тёртым сыром и верните в духовку еще на несколько минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
#картофель | #мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
