Духовка ПРОСТО
MAX ·
Мутабаль - закуска из баклажанов
⠀
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝⠀⠀
- Баклажаны - 500 гр.
- Тхина - 2 ст.л.
- Сок лимона - 3 ст.л.
- Чеснок - 1-2 зуб. ⠀
- Оливковое масло - 2-3 ст.л.
- Петрушка, кинза - 100 гр.
- Сметана 25% - 10 гр.
- Соль, перец⠀
- Баклажан протыкаем вилкой или смазываем растительным маслом и запекаем в духовке или на гриле до готовности. Запеченный баклажан очищаем
- Далее все ингредиенты загружаем в чашу блендера и измельчаем до однородной консистенции⠀
- При подаче поливаем оливковым маслом ⠀
#овощи
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
