Вензели с ягодами
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Слоеное тесто бездрожжевое - 500 гр.
ягоды любые
- Сахарная пудра
- Миндальные листья
- Сгущёнка для украшения
Для крема:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 100 гр.
- Крахмал кукурузный - 30 гр.
- Ванилин - 1 ч.л.
- Слоеное тесто разрезать на полоски и скрутить спиральку с помощью двух полосок. Далее спиральку свернуть в улитку. Самазать яйцом и отправить запекаться на 20 минут при 180-190 гр.
- В кастрюле смешать яйца с сахаром, далее добавить ванилин, разрыхлитель, крахмал, все хорошо перемешать. Поставить на средний огонь и тонкой струйкой влить молок, постоянно помешивать до загустения. Далее добавить масло, снова все хорошо перемешать и убрать остывать под пленку.
- Кондитерский мешок наполнить кремом и отсадить на готовые вензели. Украсить ягодами, полить сгущенкой или можно посыпать сахарной пудрой
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
