Ленивый голубец
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Капуста - небольшой кочан
- Фарш - 500–600 гр.
- Лук - 1 небольшая шт.
- Рис - 50–100 гр.
Специи в фарш:
- Хмели-сунели -1 ч.л.
- Соль - по вкусу (у меня 1/2 ч.л.)
- Чёрный перец - 1/2 ч.л
- Сушёный чеснок с базиликом - 2 ч.л.
- Вода - 3 ст.л.
Для соуса:
- Сметана - 100 гр.
- Томатная паста - 70–100 гр.
- Вода - 250–300 мл.
- Сушёный чеснок - 1 ч.л.
- Соль, чёрный перец - по вкусу
- Хмели-сунели -1 ч.л.
- Помидор
- Капусту отвариваем. Затем снятые листья я ещё на пару минут отправляю в микроволновку под крышкой, если они сильно твёрдые.У листьев срезаем нижнюю толстую часть.
- К фаршу добавляем промытый рис, мелко нарезанный лук, воду и специи. Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш.Для соуса смешиваем все ингредиенты. Выкладываем в форму и запекаем 30 минут при температуре 180 градусов
#мясо | #овощи
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
