Сочнейшие котлеты
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Говяжий фарш - 800 гр.
- Перец сладкий - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Кинза - хороший пучок
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль и специи
- Овощи и зелень измельчаем в блендере не совсем в кашу, а чтобы совсем мелкие кусочки получились.
- Смешиваем овощи с фаршем, солью и специями - хорошо вымешиваем массу, накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник на 1 час.
- Далее влажными руками формируем котлетки (не делайте слишком маленькие - они хорошо ужарятся в духовке), выкладываем на пергамент, тонко смазываем растительным маслом.
- Рисуем полосочки с помощью деревянной палочки для суши, например, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Подаем с овощным салатом.
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
