Цветаевский пирог с вишней
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Для теста:
- Сметана - 100 гр.
- Сахар - 1 ст.л.
- Мука - 200 гр.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
- Вишня - 500-600 гр.
- Сметана 20% - 300 гр.
- Сахар - 150 гр.
- Мука - 50 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Ванильный сахар - 2 ч.л.
- Для теста: полурастаявшее сливочное масло смешиваем венчик с сахаром. Добавляем сметану, перемешиваем, туда же муку и разрыхлитель. Руками формируем тесто в шар и отправляем в холодильник на 30 минут. Тем временем готовим заливку. Для этого смешиваем вместе сахар, сметану, муку, ванильный сахар и яйца. Достаём тесто и распределяем его по форме. Выкладываем вишню, наливаем заливку
- Обязательно постучите формой по столу, чтобы заливка везде хорошо распределилась. Ставим в разогретую духовку 180° 40 – 50 минут
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
