Мясная запеканка под сырной корочкой
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Картофель - 2 шт.
- Масло растительное - 30 гр.
- Соль, паприка, сухая зелень
- Куриная грудка - 1 шт.
- Масло растительное - 50 гр.
- Масло сливочное - 50 гр.
- Лук - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Помидор - 1 шт.
- Зеленый горошек - 1 банка
- Сыр - 200 гр.
Для соуса бешамель:
- Масло сливочное - 50 гр.
- Мука - 3 ст.л.
- Молоко - 500 мл.
- Картофель нарезаем кольцами, добавляем ск до растительное, соль, паприку, и отправляем запекаться в духовку на 10 минут при 200 г.
- В сковородку добавляем масло растительное, куриную грудку, сливочное масло, готовим минут 5 на среднем далее добавляем лук, перец болгарский, соль, паприку , помидор, томатную пасту, воду и зеленый горошек. Готовим ещё минут 5 на среднем огне.
- Для соуса смешать все ингредиенты и готовим до загустения .
- Когда картофель готов, сверху добавляем овощи с мясом и заливаем соусом. Щедро посыпаем сыром и отправляем в духовку запекаться до золотистой корочки.
#мясо | картофель
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
