Духовка ПРОСТО
MAX ·
Меренговый рулет
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Меренга:
- Белки - 200 гр.
- Лимонная кислота - щепотка
- Сахарная пудра - 300 гр.
- Кукурузный крахмал - 40 гр.
Конфи из смородины:
- Пюре смородины - 200 гр.
- Сахар - 70 гр.
- Пектин NH - 4 гр.
Крем:
- Творожный сыр - 350 гр.
- Сливки 33% - 150 гр.
- Сахарная пудра - 80 гр.
- Пюре смородины - 50 гр.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
