Жюльен с курицей и грибами
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Куриное филе - 400 гр.
- Шампиньоны - 400 гр.
- Сливки 33% - 200 мл.
- Сыр - 70 гр.
- Лук - 1 шт.
- Специи - соль, перец, сушеный чеснок и копченая паприка
- Обжариваем на сковороде сначала грибы с луком (на растительном масле, немного посолив). Затем обжариваем курицу (можно взять куриную грудку, но мне больше нравится куриное бедро без кости), добавляем специи.
- Все обжариваем до готовности, объединяем в общей сковороде, добавляем сливки, и немного прогреваем (не тушим, а просто нагреваем и снимаем с огня)
- Раскладываем жюльен по формам, посыпаем сверху тертым сыром, что бы полностью покрывало всю поверхность.
- Отправляем в духовку примерно на 25 минут при 190’ (до полного расплавления сыра)
#мясо | #грибы
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
