Мясо на луковой подушке
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Мясо - 1,5 кг.
- Лук репчатый - 2 шт.
Для маринада:
- Соль - по вкусу
- Черный перец и паприка - по вкусу
- Горчица - 1 ч.л.
- Горчица в зернах - 1 ч.л.
- Подсолнечное масло б/з - 2 ст.л.
- Мясо нарезать кусочками(не маленькими), слегка отбить, добавить ингредиенты для маринада, хорошо перемешать и помассировать мясо, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа мариноваться. Лук нарезать перьями
- Форму для запекания смазать маслом, выложить лук
- Сверху выложить мясо, накрыть фольгой
- Запекать в разогретой духовке до 200 градусов 1 час под фольгой и 10 минут без фольги
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться