Куриные котлеты под сырной шапочкой
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Куриное филе - около 700–800 гр.
- Лук - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2-3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
- Любимые специи для курицы
- Панировочные сухари
- Растительное масло для жарки
Для сырной шапочки:
- Твёрдый сыр - 150-200 гр.
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Куриное филе пропустить через мясорубку вместе с луком, болгарским перцем, помидором и чесноком.
- В полученный фарш добавить яйцо, муку, соль, перец и специи. Хорошо перемешать.
- Сформировать круглые котлетки и обвалять каждую в панировочных сухарях.
- Сыр натереть на тёрке, смешать с майонезом.
- Выложить сырную смесь сверху на каждую котлету в виде «шапочки».
- Поставить противень в разогретую духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
