Курица по-арабски
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Куриная грудка
- Яйцо
- Панировочные сухари
- Мука
- Майонез
- Сыр
- Грецкий орех
- Соль, перец
- Сухой чеснок чуть - по желанию
- Филе нарезать на две части, отбить. В яйцо добавляем соль/перец, взбиваем. Панировочные сухари (у меня темпура) соединить с небольшим количеством муки
- Филе окунаем сначала в яйцо, затем в панировочные с двух сторон, после отправляем в разогретую с небольшим кол-вом масло сковороду (огонь средний), обжарить до румянистой корочки.
- Отправляем в разогретую в/н до 180• духовку на минут 10-15. Можно подавать чем хотите, я решила с картофельным пюре
- После варки картошки, оставляю чуть воду и там же продавливаю картошку, добавляю масло сливочное, как растает, хорошо перемешиваю венчиком, так пюре получается невероятно нежным и воздушным
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
