Лазанья из баклажанов
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Баклажан - 1 шт.
- Фарш - 400 гр.
- Перетертые томаты - 100 гр.
- Сыр - 180 гр.
- Луковица - 1 шт.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Ароматная соль с чесноком и розмарином - по вкусу
- Нарежьте баклажаны на полоски толщиной около 8 мм. Смажьте маслом с двух сторон. Немного посолите.
- Запекайте при высокой температуре (210-220С) 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, может понадобиться и меньше времени.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте до прозрачности. Положите к луку фарш, добавьте соль и обжарьте около 5 минут, размяв лопаткой.
- Перетертые томаты добавьте в фарш и перемешайте. Тушите 10 минут.
- На одну полоску баклажан выложите фарш, затем сыр, накройте второй полоской, снова слой фарша и сыра, и третий слой.
- Готовьте в духовке 10 минут при 190С
#овощи | #мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
