Люля-кебаб в духовке
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Фарш (говядина и баранина) - 500 гр.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Перец - 1/2 шт.
- Петрушка или кинза - 1/2 пучка
- Соль, паприка, черный перец - по вкусу
- Лук, чеснок, перец и зелень мелко нарежьте. Слегка отожмите лишний сок.
- Смешайте овощи и зелень с фаршем, добавьте специи. Хорошо вымешивайте фарш, затем несколько раз отбейте его о миску. Уберите фарш в холодильник на 1–2 часа.
- Сформируйте люля-кебабы и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Слегка смажьте растительным маслом.
•Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 25 минут.
- Подавайте с маринованным луком, свежими овощами, зеленью и лавашом.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
