Чебуреки с мясом в духовке
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
⠀
Тесто:⠀
- Мука - 600 гр.
- Вода - 240 мл.
- Яйцо - 2 шт.
- Растительное масло - 8 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
⠀
Начинка:⠀⠀
- Мясо (курица+говядина) - 700 гр.
- Лук - 2-3 шт
- Чеснок - 20 гр.
- Соль/перец⠀
- Петрушка - 1 пучок
- Вода - 300 гр.
⠀
- Готовим тесто: соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто
- Готовим начинку: мясо перекручиваем через мясорубку вместе с луком и петрушкой, добавляем измельченный чеснок, зелень, специи, воду и замешиваем начинку⠀
- Готовим чебуреки: тесто делим на равные шарики, каждый шарик раскатываем тесто в круг, накладываем фарш на 1 часть круга и накрываем 2 частью, края защипываем⠀
- Чебуреки смазываем яйцом, перекладываем в форму и отправляем в духовку
- Выпекаем при 250 гр 7-10 минут
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
