Булочки с повидлом
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Яйца - 7 шт.
- Сахар - 300 гр.
- Молоко - 500 мл.
- Маргарин - 200 гр.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Раст. масло - 100 мл.
- Ванилин - 2 пач.
- Дрожжи - 1,5 ч.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль - щепотка
- Мука - 1200-1300 гр.
- Павидло - 700-800 гр.
- Для начала нужно подогреть молоко. От общего количества молока отделяем 100 мл. для опары и туда же добавляем 1ст.л. сахара и дрожжи.
- В подогретое молоко добавляем маргарин и масло, перемешиваем до растворения.В отдельную емкость разбиваем 7 яиц (2 желтка убираем для смазывания).
- Добавляем к яйцам сахар 300гр. Слегка взбиваем, далее добавляем молоко с масло потихоньку помешивая. После добавляем ванилин, нашу опару, цепотку соли, сметану и растительное масло. Добавляем муку, и замешиваем тесто до консистенции густой сметаны. Оставляем тесто в теплом месте для того чтоб оно поднялось.
- Далее весь процесс показан на видео
- Перед тем, как поставить его в духовку, нужно оставить постоять на 10-15 минут. Готовим в духовке при 200 градусах 15-20 минут
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
