Картошечка, запечённая со сметаной и сёмгой
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Сёмга - 400-500 гр.
- Картофель отварной - 5–6 шт.
- Сметана - 200–250 гр.
- Чеснок - 1–2 зубчика
- Шпинат - по желанию
- Сливочное масло - для смазывания
- Тимьян - по вкусу
- Розовый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Картофель заранее отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем тонкими кружочками. Если добавляете шпинат, его нужно немного обжарить на сковороде, чтобы ушла лишняя влага. К сметане добавляем чеснок, немного соли и перемешиваем.
- В форму для запекания выкладываем слой картофеля, смазываем сметаной, добавляем шпинат и сёмгу. повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты. каждый слой немного присаливаем.
- Финальный слой - картофель. Смазываем его небольшим количеством сливочного масла, так корочка получится более золотистой. Добавляем тимьян и розовый перец по желанию. Запекаем при 180°C ~ 20 минут, до красивой румяной корочки.
#картофель | #рыба
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
