Фаршированные перцы
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Для начинки:
- Говяжий фарш - 1 кг.
- Репчатый лук - 4 шт.
- Пропущенные помидоры - 4 шт.
- Соль, перец
- Специи
Зажарка:
- Морковь - 3 шт.
- Репчатый лук - 2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Томатная паста
- Перец зеленый - 12 шт.
- Свежая капуста - 1 шт.
- Для начинки соединяем все ингредиенты.
- Лук, морковь, болгарский перец, пассеруем добавляем томатную пасту тушим 3-4 минуты. Начиняем перцы, фаршем. Листья капусты опускаем в кипяток (у меня капуста была свежей) заворачиваем в листья фарш.
- Укладываем в кастрюлю, далее сверху укладываем перцы, картошку дольками.
- Заливаєм кито варимоди час на медем огне. Далее добавляем, зажарку варим еще 10 минут. По готовности, посыпаем зеленью
#мясо | #овощи
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
