Публикация от 30 апреля 2026

Форель на овощной подушке 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Форель - 4 стейка - Сладкий перец - 2 шт. - Лук - 1 шт. - Соль, перец по вкусу - Итальянские травы - 2 ч.л. - Растительное масло - 20 мл. - Сливочное масло - 10 гр. - Апельсин, розмарин для украшения - Стейки солим, перчим, поливаем маслом и оставляем на 10 минут. В это время нарезаем овощи, также соли, перчим, добавляем растительно масло и итальянские травы. Из пергаментной бумаги и кулинарной нити делаем лодочки как на видео и кладем внутрь овощи, далее рыбу и во внутрь еще овощей. Сверху сливочное масло, апельсин, розмарин и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. #рыба