Яблочный рулет за 5 минут к чаю
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Тесто:
- Яйца - 5 шт.
- Сахар - 120 гр.
- Ванильный сахар - 2 ч.л.
- Мука - 100 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Молоко - 50 мл.
- Растительное масло - 50 мл.
Начинка:
- Яблоки - 5 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Кусочек сливочного масла
- Крахмал - 1 ч.л.
- Яблоки натереть и потушить с сахаром и корицей до испарения сока. Добавить масло и крахмал (развести в 40 мл воды), прогреть и остудить.
- Яйца взбить с сахаром и ванилью. Вмешать муку с разрыхлителем, затем молоко и масло.На пергамент выложить начинку, сверху - тесто. Выпекать при 180° около 25 мин.
- Горячий корж перевернуть, снять пергамент, свернуть рулетом и посыпать пудрой.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
