Мясной рулет
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
⠀
- Куриный фарш - 400 гр.
- Свиной фарш - 600 гр.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Шампиньоны - 250 гр.
- Шпинат - 150 гр.
- Сливки 20% - 30 мл.
- Сыр Чеддер - 100 гр.
- Бекон - 150 гр.
- Соль, специи - по вкусу
⠀
- Обжариваем лук, чеснок, шампиньоны, в конце добавляем шпинат и сливки. Солим и перчим по вкусу. Начинка готова.
- Смешиваем два вида фарша, соль и специи. Фольгу смазываем подсолнечным маслом и распределяем равномерно фарш руками в прямоугольник размером (примерно 45-35 см.) Теперь равномерно распределяем начинку ( грибы со шпинатом) и посыпаем сыром. Аккуратно скручиваем рулет, сверху укладываем бекон и отправляем выпекаться в духовку при температуре 170-180 С на 45-50 мин. но ориентируйтесь по своей духовке.
#мясо | #грибы
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
