Сочная куриная грудка с грибами и сливками
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Куриная грудка - 500-600 гр.
- Шампиньоны - 10-15 шт.
- Лук - 1-2 головки
- Морковь - 1 шт.
- Сливки 10–25% - 150 мл.
- Моцарелла - 100-150 гр.
- Петрушка
- Соль, перец
- Крахмал - 1 ст.л.
- Замариновать грудку (соль, красный перец, специи)
- Обжарить грудку на растительном масле. Переложить в форму
- На той же сковороде: Обжарить лук. Добавить морковь. Затем грибы + крахмал. Потушить всё вместе. Влить сливки + добавить петрушку. Проварить пару минут до загустения. Посолить, поперчить
- Выложить зажарку на курицу. Сверху щедро посыпать моцареллой. В духовку при 190° на 10 минут (пока сыр не расплавится)
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
