Публикации канала «Домашняя кулинария»

🥧Картофельный пирог с индейкой и грибами🥧 ЧТО НАДО: ▫Картофель 5-6 шт ▫Грибы 250 гр ▫Грудка индейки 300 гр ▫Яйцо 3 шт ▫Сметана 200 мл ▫Сыр 100 гр ▫Соль, перец Картофель разминаем , посыпаем солью и специями, и ставим в духовку на минут 15, далее обжариваем индейку, на сильном огне минут 7, добавляем грибы, жарим еще минут 7, солим, и выкладываем начинку на готовую основу, заливаем заливкой (просто яйца смешиваем со сметаной и солью). Далее немного сыра и в духовку. Это блюдо покорит любого. Обязательно попробуй! Автор monakhovan_ Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты

Оригинaльная нарядная закусочка идeально впишется в любое меню. Безумно вкyсно!!!!! Закуска «СВЕТОФОР» Сохраните себе Ингредиенты: Лаваш Творожный сыр Огурец Варёные яйца - 2 шт Крaсная рыбка Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ 🫑 Бесподобный рецепт - обязательно сохраняй и готовь ✨ Ингредиенты 🥄 Для начинки: - масло гхи 1 ст.л (можно сливочное) - лук 1 шт - морковь 1 шт - чеснок 5 зуб - фарш свинной 500 гр (можете любой использовать) - рис 300 гр - вода 300 мл - тимьян 2-3 веточки или 1 ч.л - красный перец 1 ч.л (паприка) - черный перец 1ч.л - соль 1-2 ч.л ( по вкусу) - укроп и петрушка 1 пучок Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты

что можно приготовить Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Ароматные и воздушные булочки с творогом Ингредиенты: ▫️молоко теплое - 200 мл ▫️растопленное сливочное масло - 55 гр ▫️сахар - 70 гр ▫️ванильный сахар - 5 гр ▫️ соль - по вкусу ▫️яйцо - 1 шт ▫️мука - 450-480 гр ▫️дрожжи - 1 ст. л Для начинки: ▫️сливочное масло - 20 гр ▫️творог - 350 гр ▫️сахар - 2-3 ст. л ▫️ванильный сахар - по желанию ▫️яйцо - 1 шт ▫️изюм - по желанию ▫️яйцо для смазывания Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Пеките хоть каждый день!! Все смешал и в духовку! Самый вкусный Быстрый и Бюджетный пирог к чаю ! Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Ловите вкусный рецепт домашнего Карбоната 👌Это очень вкусно и полезно , без консервантов ,красителей и усилитель вкуса 👌 Количество ингредиентов для маринада можете сделать на свой вкус . После того,как смазала маринадом, я отправила в холодильник на 2 часа , и потом час запекала . Но можно с вечера замариновать , подержать ночь в холодильнике ,и только после этого отправить запекаться в заранее разогретой до 200 градусов в духовке на час( если 2кг мяса-2 часа, если 3 кг мяса-то 3) . Затем в фольге полностью остужаем , и только после этого нарезаем. Приятного аппетита ❤ ✅свинина -1 кг ✅уцхо сунели (чаман,пажитник) ✅паприка ✅молотый лавровый лист ✅молотый кориандр ✅сушёный базилик ✅соль ✅смесь пяти перцев ✅оливковое масло ✅чеснок (зубчики) Автор cooking_by_eteri Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Сегодня же иду за рyлькой! Рулет из рульки Нам понадобится: - Рулька 1кг. - Соль 1 ст.л - Черный молотый перец - Чеснок 4 зубчика - Морковь 2шт. - Французская горчица 1 ч.л - Вода 2,5л. Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Шикарная мраморная ветчина из индейки 🫶 1 части филе грудки индейки на 1,5 часть филе бедра индейки (У меня около 1 кг грудки и 1,5 кг бедра) Филе грудки режем кубиком 2-3 см, филе бедра пропускаем через мясорубку. Все смешиваем. На КАЖДЫЙ килограмм мяса: Соль нитритная 10 гр Соль поваренная 10 гр Вода холодная 50 мл Хорошо вымешаем фарш в течении 5-10 минут, закроем крышкой или пленкой и уберем в холодильник минимум на сутки. Дальше достанем, добавим: На КАЖДЫЙ килограмм мяса Кориандр молотый 1 ч.л Черный молотый перец 1 ч.л Чеснок сушеный 1 ч.л Снова хорошо вымешаем. Я делаю в коллагеновой оболочке 10 см (заказывала на ВБ). Хорошо утрамбовываю мясо в оболочку, плотно так. Завязываю нитью и отправляю в духовку на 3 ч при температуре 80-90 градусов. Так как у меня 10см диаметр, то выпекать не менее 3х часов, если меньше диаметр, то время сократить. Автор: dina_nechaeva Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Самый простой и ароматный пирог с яблоками. Попробуйте приготовить Ингредиенты: ▫️мука - 1 стакан ▫️манка - 1 стакан ▫️сахар - 1 стакан ▫️разрыхлитель - 10 гр ▫️ванильный сахар - 8 гр ▫️яблоки - 1,5 кг ▫️сливочное масло - 100 гр ▫️соль – щепотка Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Запеченная груша с сыром и медом Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

КИМЧИ ИЗ ОГУРЦОВ Получается очень вкусно, готовится быстро и легко, а со стола улетает буквально за несколько минут. Берем рецепт на заметку и готовим. Для этого нужно: - 500 г огурцов - 1/2 ч.л. соли - 4 зубчика чеснока - 1 ст.л. соевого соуса - 1 ст.л. рисового уксуса - 1 ч.л. паприки - 1 ч.л. красного перца - 1 ч.л. сахара - 2 ч.л. кунжута Приятного аппетита. Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Капуста вкуснее мяса!! Подсели всей работой на этот завтрак Скинули за месяц 50 килограмм на шестерых. Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Очень вкусное лечо. 🫑 Вам понадобится: 📌 Помидоры - 1,5 кг 📌 Перец болгарский (толстостенный) - 2 кг 📌 Чеснок - 1 головка 📌 Соль - 1 ст. л (с горочкой) 📌 Сахар - 70 гр (по вкусу) 📌 Масло растительное (без запаха)- 70гр 📌 Уксус 9% - 2 ст.л Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Такие вкусные баклажаны вы еще не пробовали 👍 Ингредиенты баклажаны: 2 шт чеснок : 15 г укроп: 30 г итальянские травы: 3 г соль: 2 г черный перец: 2 г оливковое масло : 100 мл помидоры: 1 шт сыр : 100 г чеснок : 4 г черный перец: 2 г соль: 3 г Дополнительно сливочное масло: 60 г мука: 20 г молоко: 300 мл пармезан: 30 г петрушка : 20 г Автор:appetitnotv Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Хрустящая маринованная капуста в банке - вкуснейшая закуска для любого блюда! Ингредиенты: ▫️капуста - 1 кг ▫️морковь - 2 шт. ▫️свекла - 2 шт. ▫️лук репчатый - 2 шт. Для маринада: ▫️холодная вода - 3 стакана ▫️лавровый лист - 1 шт. ▫️соль - 1 ст.л. ▫️сахар - 14 ч.л. ▫️уксус 9% - 1/2 стакана ▫️растительное масло - 3/4 стакана Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

КАБАЧКОВОЕ ГНЕЗДО Это нежное и аппетитное блюдо с румяной корочкой и сочной начинкой, которое сочетает в себе легкость и сытность. Для этого нужно: - 1 кaбaчoк - 1 мopкoвь - 2 кapтoшкa - 0.5 чaй лoж coль - 2 яйцo - 1 cтoл лoж мyки - Зeлeнь, пepeц пo вкycy - 100 гp cыp мoцapeллa - Пoмидopы чили В духовку 170 градусов 30 мин Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Осенние слойки с яблочками Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Курочка по-двински 🥘 ⠀ Тебе понадобится: Куриное филе - 400 гр. Картофель - 5-6 шт. Лук - 1/2 шт. Сливки (20-33%) - 300 мл. Сыр - 150 гр. Соль, перец⠀ Этапы приготовления: Куриное филе нарезаем кубиками, солим, перчим, добавляем масло, чеснок. Перемешиваем и откладываем в сторону (минут на 30). Нарезаем перышками лук, картошку кольцами и выкладываем ее на дно формы внахлест. Наливаем масло, солим, перчим и отправляем в духовку при 180 гр. до мягкости. Пока быстро обжариваем курицу, не до готовности, а просто запечатываем со всех сторон. Выкладываем ее вторым слоем на картошку, следом лук. В сливки добавляем соль (у меня кур. бульон) и заливаем запеканку.⠀ Отправляем в духовку при 180 гр. на минуту 10-15, до мягкости лука. Затем посыпаем сыром и еще раз отправляем в духовку, пока сыр не расплавится.⠀ Получается очень вкусно, вы обязательно должны попробовать. ⠀ Автор: kristina_ne_pp Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Аpоматный, легкий, при этом сытный суп на обед для всей семьи! Сохрaните себе. Ингредиенты: ▫курица - 1 кг ▫лук - 2 шт ▫морковь - 2 шт ▫картофель - 8 шт ▫петрушка ▫соль - по вкусу Тесто на клёцки: ▫яйца - 2 шт ▫мука - 3-4 ст. л ▫соль - по вкусу Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома