МАРИНОВАННАЯ ЧЕРЕМША НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Черемша 1 кг
Уксус столовый 9% 5 ст.л.
Соль 2 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Гвоздика 3 шт.
Перец чёрный горошек 8 шт.
Кориандр семена 1 ч.л.
Лавровый лист 1 шт.
Вода 1 л
Приготовление:
Промойте черемшу, удаляя листья и очищая корешки. Бланшируйте стебли в кипящей воде минуту, разложите по банкам. Сделайте маринад из литра воды, соли, сахара и специй, прокипятите пять минут, добавьте уксус. Залейте горячим маринадом черемшу, закройте банки, переверните, укутайте до полного остывания.
👊 | 🇷🇺
🫙Домашние заготовки 🫙