ЛИМОННОЕ ВАРЕНЬЕ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Лимон 7 шт.
Сахар 1200 г
Сахар ванильный 1 ч.л.
Приготовление:
Для удаления горечи лимоны варят 2 минуты в кипящей воде, затем охлаждают. Нарезают тонкими ломтиками, удаляют косточки и заливают половиной сахара на пару часов. Добавляют воду, доводят до кипения, вводят остальной сахар и ванильный сахар, варят 10 минут, остужают, повторно доводят до кипения и варят ещё 5 минут. Горячее варенье раскладывают в стерилизованные банки, переворачивают и укрывают для медленного остывания. Храчат в прохладном месте.
👊 | 🇷🇺
🫙Домашние заготовки 🫙