КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ СОУСОМ
Ингредиенты:
1 кг клубники
1 кг сахара
120 мл бальзамического уксуса
Приготовление:
Переберите клубнику, обрежьте плодоножки. Желательно ягоды не мыть, а просто протереть влажной тряпочкой. Пересыпьте ягоды в широкий тазик. Засыпьте сахаром и оставьте в прохладном месте на 8 часов. Затем поставьте клубнику с сахаром на средний огонь. Влейте в ягоды уксус, доведите до кипения и увеличьте огонь, чтобы выпарилась жидкость . Варите клубнику 5 мин. Постоянно помешивайте получившееся варенье, чтобы оно не пригорело, снимая пену. Разложите варенье по стерилизованным банкам и при желании закрутите.
👊 | 🇷🇺
🫙Домашние заготовки 🫙
