ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ С ГРЕЙПФРУТОМ И МУСКАТНЫМ ОРЕХОМ
Ингредиенты:
1,2 кг персиков или нектаринов
2 розовых грейпфрута
1 кг сахара
половина мускатного ореха
Приготовление:
Вымыть грейпфруты, обсушить, снять цедру полосками и нарезать кусочками, выжать сок. Очистить персики от косточек, нарезать дольками, полить грейпфрутовым соком и перемешать. Сделать сахарный сироп, добавив воду и цедру, довести до кипения, варить 10 минут. Положить персики в сироп, довести до кипения, снять с огня и оставить на 4-5 часов. Процедуру повторяют 2-3 раза, каждый раз доводя до кипения и давая остыть. Последний раз варят 3 минуты, затем горячим разливают по стерилизованным банкам и закрывают.
👊 | 🇷🇺
🫙Домашние заготовки 🫙
