Клубничная пастила с мёдом
Ингредиенты:
• клубника — 750 г;
• мёд — 3 ст. л.
1. Разогрейте духовку до 100 °C. Застелите противень силиконовым ковриком или пергаментом.
2. Удалите у клубники плодоножки, крупно нарежьте ягоды и измельчите блендером вместе с мёдом.
3. Вылейте пюре на противень и разровняйте лопаткой.
4. Сушите 4–5 часов. Остудите, нарежьте полосками и сверните в рулетики.
Домашние заготовки