ДЖЕМ ИЗ КАБАЧКОВ С АПЕЛЬСИНОМ И ИМБИРЕМ
Ингредиенты:
1,5 кг очищенных от кожуры и семян кобачков
200 г яблок, очищенных от кожуры и косточек
100 г свежего имбиря
цедра и сок 1 апельсина
цедра и сок 1 лимона
1 кг сахара
Приготовление:
Крупно нарежьте яблоки и кабачок, сложите в кастрюлю, полейте лимонным соком. Натрите имбирь и цедру лимона и апельсина, добавьте к овощам и фруктам, влейте апельсиновый сок, перемешайте и подогрейте на среднем огне. Всыпьте сахар, дождитесь его растворения, увеличьте огонь до максимума и варите 15 минут, снимая пенку. Джем разложите по стерилизованным банкам, плотно закройте и храните в тёмном прохладном месте.
👊 | 🇷🇺
🫙Домашние заготовки 🫙
